Der Batuco-Weinberg liegt in den Coastal Mountains, wo die Höhe und die Nähe zum Meer die Tagestemperaturen kühl halten. Die tiefgründigen Lehmböden halten gerade genug Feuchtigkeit zurück, so dass die Reben mäßig wachsen und ihre Trauben langsam reifen.
Standort
In der Küstengebirgskette von Maule, 40 km vom Meer entfernt.
Höhenlage
200 bis 250 Meter.
Topographie
Hügel
Boden
Tiefgründige Lehmböden.
Klima
Warme Tage mit einer kühlen Meeresbrise am Nachmittag und kalten Nächten.
Am besten für
Elegante, rote Trauben für kühle Klimazonen. Rustikale Sorten, die eine geringe Bewässerung vertragen.
Elaboración vino blanco
Máquina despalilladora – moledora / Prensa / Cuba de decantación / Cuba de fermentación o barricas de fermentación / Evolución /Embotellado.
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