EIN WEIN MIT CHARAKTER UND GROSSEM AUSDRUCK, DER HERKUNFT UND MODERNITÄT VEREINT....

Decabeza ist eine Mischung aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha, Mourvèdre und Carignan, die im Sektor Ojos Verdes des Batuco-Weinbergs an kopfüber gezogenen Rebstöcken angebaut werden.

Diese traditionell aus Spanien oder Südfrankreich stammenden Rebsorten wurden aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit und ihrer Fähigkeit, mit wenig Wasser zu gedeihen, ausgewählt und werden in der Regel kopfüber, d.h. ohne Spalierdrähte, gepflanzt, so dass sie am Ende jeder Saison wie ein Busch aussehen.

Die Garnacha gibt mit ihrer pikanten Säure den Ton für diesen Wein an, der Tempranillo wiegt mit zähen Tanninen, der Carignan verleiht Farbe und Tiefe, und der Mourvédre fügt einen Hauch von Brombeeren hinzu.

BERLIN WINE TROPHY
2024

JAPAN WOMEN’S WINE AWARDS
2024

LA CAV
2024

Elaboración vino blanco

Máquina despalilladora – moledora / Prensa / Cuba de decantación / Cuba de fermentación o barricas de fermentación / Evolución /Embotellado.

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