PIONIERWEINE AUS DER CHILENISCHEN KÜSTENREGION

Sierra Batuco ist ein Pionier in diesem neu entdeckten Weinanbaugebiet Chiles. Unsere Weine spiegeln die Frische des Klimas und die Konzentration der langsam gereiften Trauben wider.

  • Sierra Batuco
    Reserva

    Carmenérè

    Dieser Carmenérè hat Aromen von trockenen Blättern und weißem Pfeffer, die sich mit Himbeer- und Brombeeraromen, seidig weichen Tanninen und einem schönen komplexen Abgang entfalten

  • Sierra Batuco
    Reserva

    Cabernet Sauvignon

    Der Wein ist reich an marmeladigen Fruchtaromen und überrascht dennoch mit seiner Säure und Frische. Die nicht-fruchtigen Aromen werden von anhaltenden Tabak- und Schokoladennoten getragen.

  • Sierra Batuco
    Premium Selection

    Lone Rider

    Dieser Wein präsentiert reiche Aromen von dunklen Früchten wie Pflaumen, Brombeeren und Blaubeeren, die sich im Mund von roten Früchten über dunkle Früchte bis hin zu Noten von Schokolade und Gewürzen entwickeln und schließlich mit anhaltenden Noten von Graphit und Gewürzen enden.

  • Sierra Batuco
    Reserva

    Malbec

    Dieser Wein ist voll von roten Früchten, Pflaumen, weichen Tanninen, mit Noten von Schokolade und Kokosnuss. Frische, feine, blumige Noten, die an Lavendel und Veilchen erinnern, duften im Finale nach Rauch und gerösteten Haselnüssen.

  • Sierra Batuco
    Reserva

    Pinot Grigio

    Ein köstlicher Wein mit reichhaltigen Noten von reifer Birne, Melone und Honig, die zu einem cremigen Mundgefühl mit einem knackig-frischen Abgang verschmelzen.

  • Sierra Batuco
    Reserva

    Pinot Noir

    Ein herrlich blumiges Bouquet mit spritzig-frischer Säure und saftigen Aromen von roten Beeren und Anklängen von Kaffee und Vanille.

  • Sierra Batuco
    Reserva

    Sauvignon Blanc

    Dieser Sauvignon Blanc ist blassgelb mit silbernen Reflexen. Er duftet nach Passionsfrucht und Guave, gemischt mit Zitrus- und Tropenfrüchten wie Limette, Grapefruit und Bananen, ergänzt durch zarte florale Noten und mineralische Anklänge.

  • Sierra Batuco
    Reserva

    Chardonnay

    Der Wein öffnet sich mit Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und Honig und entwickelt sich im Mund sehr schön, wobei er perfekt die Grenze zwischen buttrig und mineralisch überbrückt. Noten von Nüssen und Melone verbleiben. Passt hervorragend zu Fischgerichten, Krustentieren und Muscheln.

    SIERRA BATUCO

    WEINBERG

    Das chilenische Küstengebirge ist eine ausgedehnte, anmutige Hügelkette, die das fruchtbare Zentraltal vom Pazifik trennt. Die Gebirgskette bildet im Winter keine Schneekappen, so dass es in den langen trockenen Sommern keine Schneeschmelze zur Bewässerung gibt. Es ist ein vergessenes Land, kaum kultiviert und nur dünn besiedelt. Dennoch ist es ein Paradies für den Weinbau. Die Höhenlage und die Nähe zum Pazifischen Ozean sorgen für kühle Tagestemperaturen, und die tiefgründigen Lehmböden halten gerade genug Feuchtigkeit zurück, so dass unsere Reben mäßig wachsen und ihre Trauben langsam reifen.

    Elaboración vino blanco

    Máquina despalilladora – moledora / Prensa / Cuba de decantación / Cuba de fermentación o barricas de fermentación / Evolución /Embotellado.

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