PIONIERWEINE AUS DER CHILENISCHEN KÜSTENREGION
Sierra Batuco ist ein Pionier in diesem neu entdeckten Weinanbaugebiet Chiles. Unsere Weine spiegeln die Frische des Klimas und die Konzentration der langsam gereiften Trauben wider.
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Sierra Batuco<br/> Reserva
Carmenérè
Dieser Carmenérè hat Aromen von trockenen Blättern und weißem Pfeffer, die sich mit Himbeer- und Brombeeraromen, seidig weichen Tanninen und einem schönen komplexen Abgang entfalten
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Sierra Batuco<br/> Reserva
Cabernet Sauvignon
Der Wein ist reich an marmeladigen Fruchtaromen und überrascht dennoch mit seiner Säure und Frische. Die nicht-fruchtigen Aromen werden von anhaltenden Tabak- und Schokoladennoten getragen.
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Sierra Batuco <br/>Premium Selection
Lone Rider
Dieser Wein präsentiert reiche Aromen von dunklen Früchten wie Pflaumen, Brombeeren und Blaubeeren, die sich im Mund von roten Früchten über dunkle Früchte bis hin zu Noten von Schokolade und Gewürzen entwickeln und schließlich mit anhaltenden Noten von Graphit und Gewürzen enden.
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Sierra Batuco<br/> Reserva
Malbec
Dieser Wein ist voll von roten Früchten, Pflaumen, weichen Tanninen, mit Noten von Schokolade und Kokosnuss. Frische, feine, blumige Noten, die an Lavendel und Veilchen erinnern, duften im Finale nach Rauch und gerösteten Haselnüssen.
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Sierra Batuco<br/> Reserva
Pinot Grigio
Ein köstlicher Wein mit reichhaltigen Noten von reifer Birne, Melone und Honig, die zu einem cremigen Mundgefühl mit einem knackig-frischen Abgang verschmelzen.
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Sierra Batuco<br/> Reserva
Pinot Noir
Ein herrlich blumiges Bouquet mit spritzig-frischer Säure und saftigen Aromen von roten Beeren und Anklängen von Kaffee und Vanille.
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Sierra Batuco<br/> Reserva
Sauvignon Blanc
Dieser Sauvignon Blanc ist blassgelb mit silbernen Reflexen. Er duftet nach Passionsfrucht und Guave, gemischt mit Zitrus- und Tropenfrüchten wie Limette, Grapefruit und Bananen, ergänzt durch zarte florale Noten und mineralische Anklänge.
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Sierra Batuco<br/> Reserva
Chardonnay
Der Wein öffnet sich mit Aromen von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und Honig und entwickelt sich im Mund sehr schön, wobei er perfekt die Grenze zwischen buttrig und mineralisch überbrückt. Noten von Nüssen und Melone verbleiben. Passt hervorragend zu Fischgerichten, Krustentieren und Muscheln.
SIERRA BATUCO
WEINBERG
Das chilenische Küstengebirge ist eine ausgedehnte, anmutige Hügelkette, die das fruchtbare Zentraltal vom Pazifik trennt. Die Gebirgskette bildet im Winter keine Schneekappen, so dass es in den langen trockenen Sommern keine Schneeschmelze zur Bewässerung gibt. Es ist ein vergessenes Land, kaum kultiviert und nur dünn besiedelt. Dennoch ist es ein Paradies für den Weinbau. Die Höhenlage und die Nähe zum Pazifischen Ozean sorgen für kühle Tagestemperaturen, und die tiefgründigen Lehmböden halten gerade genug Feuchtigkeit zurück, so dass unsere Reben mäßig wachsen und ihre Trauben langsam reifen.