94,5 HECTÁREAS

Batuco

El viñedo de Batuco está enclavado en la Cordillera de la Costa, donde la altitud y la proximidad del océano mantienen las temperaturas diurnas frescas. Los suelos arcillosos y profundos retienen la humedad justa para que las vides crezcan moderadamente y sus uvas maduren lentamente.

Ubicación

En la cordillera costera del Maule, a 40 km del océano.

Altitud

De 200 a 250 metros.

Topografía

Colinas.

Suelo

Suelos profundos y arcillosos.

Clima

Días cálidos, con brisas marinas por la tarde y noches frías.

Lo mejor para

Elegantes uvas tintas de clima fresco. Variedades rústicas que pueden tolerar niveles bajos de riego.

Elaboración vino blanco

Máquina despalilladora – moledora / Prensa / Cuba de decantación / Cuba de fermentación o barricas de fermentación / Evolución /Embotellado.

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