El viñedo Las Tizas está ubicado en el sector bajo de Pencahue, rodeado por los cerros de la Cordillera de la Costa, lo que genera un clima más cálido. Tiene suelos arcillosos poco profundos sobre una capa dura de piedra caliza calcárea.
Ubicación
En el valle bajo de Pencahue.
Altitud
De 50 a 120 metros.
Topografía
Colinas onduladas cortadas por barrancos.
Suelo
Suelo arcilloso-arenoso superpuesto sobre hardpan de tiza.
Clima
Días calurosos, refrescándose por la noche.
Lo mejor para
Uvas rojas con mucho cuerpo. La primavera se adelanta y las uvas maduran antes que en el resto del Maule.
Elaboración vino blanco
Máquina despalilladora – moledora / Prensa / Cuba de decantación / Cuba de fermentación o barricas de fermentación / Evolución /Embotellado.
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