36,1 HECTÁREAS

MATA VERDE

El viñedo Mata Verde está situado cerca de la precordillera de los Andes, en un antiguo suelo fluvial de arena y piedras. Su clima más fresco se adapta perfectamente a las uvas blancas.

Ubicación

En las estribaciones de los Andes.

Altitud

175 metros.

Topografía

Un antiguo lecho de río plano.

Suelo

Pedregoso y arenoso.

Clima

Mañanas frescas, con niebla en primavera y otoño, días cálidos, brisas de montaña en PM.

Lo mejor para

Sauvignon Blanc, Pinot Grigio. Próximamente: Pinot Noir.

Elaboración vino blanco

Máquina despalilladora – moledora / Prensa / Cuba de decantación / Cuba de fermentación o barricas de fermentación / Evolución /Embotellado.

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